Ｂuco di Muro（ブコディムーロ）日テレプラザ店

牛肉とフォアグラのロッシーニ風

4,180円(税込)

味わい深い赤身肉を分厚くカットし、丁寧に焼き上げます。とろとろのフォアグラを贅沢に乗せました。赤ワインソースとの相性抜群です。

前菜盛り合わせ

2,178円(税込)

こだわりの前菜をバランスよく、少量ずつ盛り合わせにしました。5種　2,178円（税込み）8種　2,618円（税込み）※画像は8種です

南イタリア港町のペスカトーレ リングイネ

2,618円(税込)

身入りの良い厳選したムール貝をふんだんに使用した絶対おすすめペスカトーレ！2～3名様でどうぞ！

ワインによく合う料理をお楽しめる大人の溜まり場。

厳選された新鮮な食材を使用し手軽に楽しめるタパス（小皿料理）と、豊富なインポーター厳選ワインを気軽に楽しんで頂けるイタリアンバル。

厳選された新鮮な食材を手軽な価格で。

高級食材など肉・魚・野菜の素材を活かした一品一品手間暇かけた料理とを是非お楽しみください。

南イタリア港町のペスカトーレ リングイネ

2,618円(税込)

身入りの良い厳選したムール貝をふんだんに使用し、魚介の旨みを最大限に生かしたトマトソースは他では食べられない潮の風味豊かな豪快ペスカトーレです。

ずわい蟹とマッシュルームのトマトクリームソース　リングイネ

2,398円(税込)

殻付きずわい蟹の旨みを効かせた濃厚なトマトクリームソースは絶品です！2～3名でどうぞ！

こぼれるティラミス

1,408円(税込)

クリームがとろりと流れ出し、こぼれるような美しい姿に変化します。マスカルポーネチーズとエスプレッソソースが絶妙に絡み合い、口の中でとろける至福の味わい。見た目も食感も楽しめる、ちょっと驚きのティラミスをぜひ体験してみてください。

名物！生ハムとサラミの盛り合わせと焼き立てフォカッチャ

3,080円(税込)

前菜の盛り合わせ

2,178円(税込)

こだわりの前菜をバランスよく、少量ずつ盛り合わせにしました。5種　2,178円（税込み）8種　2,618円（税込み）※画像は8種です

人参とオレンジのピクルス

638円(税込)

シチリア風 キャロットラペ。 軽快な酸味と香りが際立つ一品。

鮮魚のカルパッチョ

1,738円(税込)

新鮮な魚をシンプルな味付けでカルパッチョに。内容はスタッフまでお尋ねください。

自家製サーモンのマリネ

1,408円(税込)

独自の配合でじっくり漬け込みました。旨みの増したサーモンにスモークの香りが食欲をそそります。

ゴルゴンゾーラチーズとさつまいものポテトサラダ

968円(税込)

食感・味わい・風味がちょっと大人なポテトサラダ。サツマイモの甘さがゴルゴンゾーラとの相性抜群です。

こだわりモッツァレラチーズのカプレーゼ

1,738円(税込)

濃厚なミルクの味わいと香りが口いっぱいに広がる、上質なカプレーゼです。

スペイン産生ハム(ハモンセラーノ)

1,628円(税込)

ハモンセラーノとは、スペインを代表する世界三大生ハムの一つ。 しっかりとした旨みと香りが特徴です。

パテドカンパーニュ～豚肉の田舎風パテ～

748円(税込)

粗挽きの豚肉やレバー、スパイス等でコクを出した田舎風のパテ。赤ワインによく合います。

トスカーナ風フライドポテト

858円(税込)

ハーブ (タイム、ローズマリー)とニンニクの香りをまとわせ、カリッと揚げたちょっと大人なフライドポテト。 やみつきになる美味しさです。

やみつきフライドポテト

1,078円(税込)

やみつきになること間違いなし!!

ムール貝とあさりのワイン蒸し

2,178円(税込)

貝好きにはたまらない一品です。

魚介のフリット

1,848円(税込)

いろいろな魚介類をシンプルにセモリナ粉で揚げました。 ビールやスプマンテとの相性◎

牛すじ肉のデミグラス煮込み

1,628円(税込)

丁寧にした処理をした牛すじをデミグラスソースでトロトロになるまでじっくりと煮込みました。牛肉の旨みが詰まった贅沢な味わいです。バケットにたっぷり付けてお召し上がりください。

粗挽きソーセージのハーブロースト

968円(税込)

粗挽きソーセージを丁寧に焼き上げ、ジューシーな仕上がりです。

ライ麦パン

330円(税込)

鶏もも肉のスピエディーニ　1本

528円(税込)

柔らかくジューシー。ローズマリーを効かせて香ばしく焼きました。

ラム肉のスピエディーニ　1本　～イタリア風串焼き～

638円(税込)

赤身と脂のバランスが良く、ヘルシーでやわらかい極上のラム肉を使用し、味つけはシンプルにシチリアの天然海塩でどうぞ。

彩り野菜のミックスサラダ

1,408円(税込)

新鮮な野菜を使用したシンプルサラダです。野菜のリセットに最適です。

セルバチコとパルミジャーノチーズのサラダ

1,628円(税込)

独特な苦味を持ち、香り高いセルバチコとたっぷりのパルミジャーノ、風味豊かなバルサミコは相性抜群。クセになる美味しさです。

鮮魚と貝類、フレッシュトマトのアクアパッツァ　

3,498円(税込)

塩は一切使用せずに水だけで煮込み、素材は味を最大限に引き出した南イタリアの定番料理です。

秋田産　八幡平ポークのロースト

3,168円(税込)

赤みのきめ細かさ、脂身の甘さ、何と言っても旨味が強い、四元豚厚切り肩ロース。

牛肉とフォアグラのロッシーニ風

4,180円(税込)

味わい深い赤身肉を分厚くカットし、丁寧に焼き上げます。 とろとろのフォアグラを贅沢に乗せました。赤ワインソースとの相性抜群です。

和牛すね肉の赤ワイン煮込み

3,498円(税込)

たっぷりの赤ワインでじっくりと時間をかけて煮込みました。 繊維がほぐれ味がしみ込んだお肉は、重めの赤ワインと相性抜群です。

北海道産 十勝和牛のビステッカ

3,938円(税込)

十勝和牛の肉質はキメが細かく、甘みがあり、サッパリとした味わいが特徴です。信頼のある、北海道の生産者から仕入れています。

にんにくたっぷり『ペペロンチーノ』スパゲッティ

1,408円(税込)

オイルでじっくり煮込んで、香りと旨みを引き出したニンニクを たっぷり使用したペペロンチーノです。

旨辛『アラビアータ』ペンネ

1,408円(税込)

トマトソースに赤唐辛子を効かせ、ペンネに和えた料理です。うま味が感じられる辛さで、唐辛子特有の甘辛い香りを引き出すことが美味しさの秘訣です。

ボローニャ風ミートソース タリアテッレ

1,518円(税込)

肉の旨みを生かすような赤ワインをたっぷり使用し、丁寧に煮込んだコクのあるボローニャ風ラグーソースです。

禁断の『カチョエペペ』スパゲッティ

1,848円(税込)

イタリアの伝統的な郷土料理を壁の穴風にアレンジ。 カチョーチーズ、ペペー胡椒。 その名の通りのシンプルなベースにたっぷりのニンニクと目玉焼き、 トリュフペーストで贅沢に仕上げた一皿です。

釜揚げしらすたっぷり 魚醤のペペロンチーノ スパゲッティ

1,628円(税込)

ニンニクと唐辛子をしっかり効かせたオリーブオイルに 釜揚げしらすの塩気が心地いいシンプルなパスタです。 〆パスタにもおすすめです。

溺れるミートソーススパゲッティ

1,738円(税込)

ミートソースをベースにしっかりとニンニクを効かせて チーズとバターでコクをプラス。 マイルドでありながらパンチのあるやみつきになる味わいです。

柔らかく煮込んだ牛肉と玉ねぎのラグーパッケリ

1,848円(税込)

肉の旨みを生かすよう、丁寧に煮込んだコクのあるラグーソース。大きなマカロニのようなショートパスタ「パッケリ」を使用、濃厚なソースを絡めてお召し上がりください。

カラスミと発酵バターのペペロンチーノ スパゲッティ

1,848円(税込)

シンプルイズベスト!! 発酵バターの風味とミルキーなコクがカラスミ塩味を コーティングしてまろやかな美味しさ。 たらこスパゲッティにも似た味わいは素材の味を生かした日本人好みかも!?

ノルマ風スパゲッティ ~茄子とリコッタサラータのトマトソース~

1,738円(税込)

リコッタサラータとは・・・セミハードタイプで、リコッタチーズを水抜きをして塩漬け、乾燥させた南イタリアの原産のチーズ。 シチリアの代表的なパスタです。茄子が主役でトマトソースとチーズの一体感を意識して仕上げます。

フォアグラとパルミジャーノのリゾット ～トリュフの香り～

1,738円(税込)

イタリアチーズの王様、パルミジャーノ・レッジャーノをふんだんに使用したリゾットに、黒トリュフの香りとフォアグラを乗せた、贅沢な味わい。

やみつき明太子カルボナーラ スパゲッティ

1,848円(税込)

定番の人気メニュー、明太子カルボナーラをリニューアル。厚切りベーコン、チーズ、バター、明太子、卵黄、それぞれのトッピングを崩して絡めながら味の変化をお楽しみください。

豪快!オマール海老のトマトソース リングイネ (半身)

4,180円(税込)

オマール海老を贅沢にも半身使用し、旨みを最大限に生かした濃厚なビスクソースは食べ応えのある味わいです。数量限定の為、お早めにチャレンジしてください。

マルゲリータ

1,848円(税込)

(トマトソース・モッツァレラチーズ・バジル)

マッシュルームだらけのカルボナーラ仕立て　トリュフの香り

2,398円(税込)

(マッシュルーム・マッシュルームソース・モッツアレラ・パルミジャーノ・ベーコン・半熟卵)

クワトロフォルマッジ with Honey

2,288円(税込)

(モッツァレラ・リコッタ・ゴルゴンゾーラチーズ・ラグナチーズ)

生ハムとルッコラ

2,068円(税込)

(トマトソース・モッツアレラ・ルッコラ・生ハム)

マリナーラ　Buono！

1,628円(税込)

（トマトソース・ニンニク・オレガノ・チェリートマト・オリーブオイル・バジル）

釜揚げしらすと野沢菜のジャポネーゼ

1,958円(税込)

（モッツアレラ・しらす・ネギ・野沢菜・生海苔・胡麻ソース）

チチニエッリ

1,958円(税込)

(トマトソース・ニンニク・オレガノ・しらす)

アメリカーナ

2,178円(税込)

(トマトソース・モッツァレラ・ソーセージ・ポテトフライ)

ディアボラ

2,508円(税込)

(モッツァレラ・サルシッチャ辛いサラミ・ グラナチーズ乾燥ピーマン)

高い天井で広く開放的に感じる事ができ雰囲気も抜群の為、デートにはもちろん仕事帰りの一杯にも！お洒落な雰囲気の中でバルイタリアンバルをお愉しみ下さい♪　　　　　　　　　　　

ワインが壁一面に立ち並ぶ店内で優雅にお食事♪汐留の欧州酒場で楽しい時間をお過ごしください！

ウイルス感染防止対策実施中。広々とした人気のオープンテラスや店内の開放的な空間で気軽にイタリアを感じることが出来るトラットリアです。

爽やかな風が心地よいテラス席も完備

人気のテラス席はデートや女子会など、心地よくお酒も美酒も楽しみたいシーンにおすすめ。結婚式の二次会など貸切も対応◎ラグジュアリーな空間で自分たちだけのオリジナル演出をお手伝いします。遠方からの集まりも汐留駅直結で便利！

落ち着いて食事を楽しめる大人の空間

汐留・新橋駅からすぐで、仕事やショッピング帰りに最適なロケーション。柔らかな明かり、シックな色調など、ムード溢れる空間は大切な人とゆったり食事をするのに最適。

テーブル4名様 × 1

バルスタイルイタリアンを楽しむなら当店へ！女子会・デート・お仕事帰りにサクッと一杯でも・・・色んなシーンでご利用頂けます♪

テーブル4名様 × 1

汐留駅直結♪お仕事帰りや買い物帰りでも◎洗練された雰囲気の店内はお食事会・接待シーンでのご利用も最適です。

テーブル36名様 × 1

高級感のある店内は女子会・デートなどあらゆるシーンに対応◎コース・アラカルト・ドリンク多数ご用意しております。あたたかみのある照明で落ち着いた雰囲気を演出。大切な日にぴったりのシチュエーションでお食事をお楽しみください♪

ソファー2名様 × 1

本場南イタリアの味を堪能♪特別な日のディナーにも普段使いカフェにも・・・

テラス席20名様 × 1

開放的なテラス席も完備♪優雅なランチタイムにぴったり。お天気の日はテラス席がオススメです。ひざ掛けもご用意しております。

貸切36名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

貸切のご利用もOK！二次会に◎お席やご宴会のご相談・お気軽にお問い合わせください。

おしゃれな店内は女子会やデートにも◎夜はムーディーな雰囲気満点♪コースメニューもご用意しております。ご予約はお早めにどうぞ♪

汐留駅直結♪お待ち合わせにも便利です。お天気の日はテラス席がオススメです。心地よい風を感じながらのお食事はとっても贅沢気分になれます♪

汐留駅直結♪お待ち合わせにも便利です。

大人のたまり場

天井高の解放感溢れる”バルスタイルレストラン

厳選ワインとこだわり料理

厳選した肉・魚・野菜など素材を活かした料理を楽しめる、豊富なワインと手軽に楽しめるタパス。

一品一品手間暇かけた料理

厳選された新鮮な食材を使用し一品一品手間暇かけた料理を楽しんで頂けるイタリアンバル。

感染防止対策実施中。

汐留駅直結でアクセス◎お食事会・接待シーンでのご利用にも最適です。結婚式の二次会など貸切も対応！

飲み放題プラン

和牛やフォアグラなど厳選された食材を使用した料理や豊富なお酒をお楽しみいただける飲み放題付コース

職人が手間暇かけたお料理

修行を積んだシェフたちが丁寧に仕上げる料理の数々をお楽しみください。